양배추 효능 11가지

빨강, 흰색 또는 무성한 녹색일 수 있는 십자화과 채소인 양배추는 전 세계의 많은 요리법의 주요 재료이며 풍부한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 양배추는 높은 영양소 함량과 요리에 대한 적응력으로 인해 오랫동안 인간의 식단과 전통 의학의 주식이었습니다. 이 블로그 기사는 그 자체로 영양학적 프로필에 집중하지 않고 양배추의 영양학적 효과를 조사하여 양배추가 인체에 제공하는 11가지 주목할 만한 건강상의 이점을 보여줍니다.

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양배추 효능 1. 소화기 건강을 촉진합니다

섬유질은 건강한 소화관의 주요 구성요소이고, 양배추는 그것을 함유하고 있습니다. 섬유질은 소화를 촉진하고, 장내 미생물을 건강하게 유지하고, 소화 문제의 위험을 낮춥니다. 그것은 또한 변비를 피합니다.

 

양배추 효능 2. 체중 감소를 촉진합니다

양배추는 칼로리가 낮고 섬유질이 높아서 체중 감량을 목표로 하는 식단에 아주 적합합니다. 그것은 영양가를 희생하지 않고 총 칼로리 섭취량을 낮추면서 포만감을 연장시키는 데 기여합니다.

양배추 효능 3. 염증 감소

양배추에는 강력한 항산화제와 항염증성 무기질이 들어 있습니다. 잦은 섭취는 류마티스 관절염, 심장병 등 수많은 질병의 근본 원인인 만성 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.

 

양배추 효능 4. 심혈관 건강 증진

심장병 위험을 낮추는 것과 관련이 있는 물질은 특히 빨간 양배추에 풍부한 안토시아닌입니다. 이 물질들은 혈압과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 건강을 증진시킵니다.

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양배추 효능 5. 면역력 강화

양배추에 풍부한 비타민 C는 면역 체계를 강화하는 것으로 알려져 있습니다. 비타민 C는 백혈구 합성의 항산화제이자 자극제로서 질병과 바이러스로부터 몸을 보호합니다.

양배추 효능 6. 피부 건강 증진

양배추의 풍부한 비타민 C와 항산화 성분은 건조함을 낮추고 콜라겐의 형성을 증가시키며 오염과 태양 손상을 방지하여 피부 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

양배추 효능 7. 암 위험 감소

양배추에 들어 있는 두 가지 화합물인 설포라판과 인돌-3-카르비놀은 항암 가능성이 있는 것으로 확인되었습니다. 이 물질들은 특정 형태의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있고, 악성 세포의 형성을 막습니다.

양배추 효능 8. 뼈 건강 증진

비타민 K와 C는 뼈를 건강하게 하는 데 중요하고 양배추에 많이 들어 있습니다. 비타민 C는 결합 조직의 주요 구성 요소인 콜라겐의 합성을 돕고, 비타민 K는 뼈의 미네랄화에 필수적입니다.

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양배추 효능 9. 혈당 조절

당뇨병을 앓고 있는 사람들은 섬유질이 풍부한 양배추가 혈당 수치에 미치는 긍정적인 영향으로부터 이익을 얻을 수 있습니다. 그것은 설탕이 혈류로 들어가는 속도를 줄임으로써 혈당 수치를 조절하는 것을 돕습니다.

양배추 효능 10. 시력 향상

우리 몸은 양배추에 들어 있는 항산화 물질인 베타카로틴을 비타민 A로 바꿉니다. 비타민 A는 시력을 건강하게 유지하고 백내장을 예방하며 황반변성 위험을 낮추는 데 결정적인 역할을 합니다.

양배추 효능 11. 몸을 깨끗이 청소합니다

양배추의 해독 기능은 높은 비타민 C와 유황 성분에 기인합니다. 이들 미네랄은 인체에 유해 물질과 활성산소를 제거하는 데 도움을 줌으로써 여러 질병을 예방하고 건강을 증진합니다.

 

 

경고 및 부작용

비록 대부분의 사람들이 양배추가 건강하다고 생각하지만, 높은 섬유질 함량으로 인해 가스와 더부룩함을 경험하는 사람들도 있을 수 있습니다. 양배추는 갑상선 호르몬 생산을 방해할 수 있는 갑상선 기능 저하증을 가진 사람들도 적당히 섭취해야 합니다.

 

양배추는 주방 주식으로서의 다재다능함을 넘어, 많은 건강상의 이점을 가진 영양소가 풍부한 채소입니다. 양배추는 소화 건강을 증진하고 암 위험을 낮추는 것을 포함한 영양학적인 가치 때문에 어떤 식단에도 훌륭한 추가물입니다. 여러분이 생으로 즐기든, 요리하든, 발효하든, 여러분은 식사에 양배추를 포함함으로써 더 나은 삶을 향한 큰 걸음을 내딛을 수 있습니다.